| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 茄子肉丁面热量/卡路里68千卡 | |||

1、长条茄子削皮切丁

2、大料葱爆香

3、炒肉馅,肉馅小火炒变色后放2勺酱油

4、肉馅出油后放4勺六月鲜豆瓣酱

5、把茄子放进去炒匀

6、放半锅开水,然后倒入一袋香其酱

7、放一勺盐中火熬到茄子彻底熟了,然后放2勺鸡精就出锅了

8、好吃,香其酱有点辣味,六月鲜酱味足,又有点甜味所以一综合味道就很棒!
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、缓解疲劳等功效;可与海虾、红枣、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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