| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 龙利鱼炒云耳热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于洗脚85分钟消耗的热量240 | |||||
1、龙力鱼洗净后斜刀切成小块，用淀粉抓匀备用。
2、红黄彩椒各四分之一，洗净后切丁。
3、把荷兰豆和黑木耳焯水捞起。
4、裹着薄淀粉的龙利鱼也焯水一分钟。
5、平底锅中放入适量油，放入葱丝、花椒炝锅，把黑木耳和荷兰豆放入锅中翻炒，再放入沥干水分的鱼肉，中火慢炒。锅中倒入适量生抽，放入适量盐、糖、少量醋，加入彩椒丁、柠檬丝翻炒。
6、翻炒均匀后，盛盘即可。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、便血、治疗便秘等功效；可与草鱼、海蜇皮、猪血搭配；与红螺 、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、治便秘、防癌等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
