| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 空炸鱿鱼圈热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于晾衣服349分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱿鱼去头和内脏，撕去表皮
2、切成宽窄相当的圈
3、用少许鸡粉（或盐）和料酒、胡椒粉腌制片刻
4、准备好淀粉、全蛋液、面包糠
5、将鱿鱼圈在淀粉中滚一下，抖去多余淀粉
6、接着在蛋液中转一下
7、然后在面包糠中滚一下
8、放入空炸内胆，交错着摆好，表面用刷子稍点少许植物油。压在一起也没关系，空炸是360度受热，不会影响成熟度。
9、设置160度，5-8分钟左右，具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减
10、完成后拖动手柄，打开倒出即可。抽屉型内胆有抽取开关，可将内胆单独取出，手柄是隔热的，无需再使用防烫手套。
11、鱿鱼须也同样处理，160度烤10-15分钟左右即可
12、细节图
13、细节图
14、细节图
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、健脑益智、治喉痛等功效；可与紫菜、百合、辣椒搭配；与鹅、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、止咳平喘等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、和胃等功效；
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