| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 椒盐干煸杏鲍菇热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于洗脚22分钟消耗的热量240 | |||||
1、杏鲍菇洗净后，撕成丝状
2、热油下锅，干炒，平时菌类我都焯水，吃起来更健康，今天破例
3、炒出水份后，放入盐少许，干椒，辣椒用量自定，继续炒
4、一直中大火翻炒，直到发干，转小火继续，出锅前加少许椒盐，超级美味的佐餐
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、调味等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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