| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 雪梨紫甘蓝热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于洗脚70分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原料。
2、紫甘蓝切丝，加盐腌15分钟。
3、雪梨去皮，切条。
4、倒掉紫甘蓝腌出的水分。
5、混合雪梨和紫甘蓝，加白醋，橄榄油和白糖拌匀即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、解疮毒、润燥等功效；可与姜汁、芝麻、百合搭配；与大花蟹、梭子蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与青椒、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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