| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1190克 | 美味豆角炒粉热量/卡路里2271千卡 | |||
 热量2271千卡,相当于郑多燕378分钟消耗的热量360 | |||||
1、把米粉和面用冷水泡软（米粉20分钟面10分钟）捞起放适量油拌匀
2、把豆角蒜苗切小块备用
3、把瘦肉，鱿鱼干（泡软），萝卜干切成细丝，瘦肉用生粉盐油抓匀
4、把小鱼仔洗净煎至金黄色
5、锅下少量油，分别放鱿鱼，萝卜干，瘦肉炒瘦（要把每种炒好撇一边再放下一种炒）
6、上一步炒好捞起来，下油再放蒜苗炒下倒豆角炒熟这时少油可以放点水闷下，再把刚才的鱿鱼等倒进去还有小鱼仔，放小半勺盐略炒
7、把粉面倒下，用小火翻炒5分钟，快好的时候再倒适量酱油炒下
8、完成，开吃啦。。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、补血、健脾等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、利小便、温补等功效；可与香菇、玉米、虾皮搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防伤口感染、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有下气、消风行气、胃肠蠕动等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与人参、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
