| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 0千卡 | 67千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 9千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 413.5克 | 照烧鸡肉饭热量/卡路里416千卡 | |||

1、去骨鸡大腿,加入盐、油、黑胡椒粉腌制10分钟。

2、混合生抽、红糖、米酒、蜂蜜,倒入锅内。

3、大约15分钟,烧至鸡肉入味,捞出鸡肉,切条状。
锅内浓稠的汤汁完全不糊不粘,味道香浓醇正,非常适合拌饭吃哦。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、抗衰老等功效;可与芥末、鳕鱼、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效;可与鲈鱼、大米、圆白菜搭配;与西红柿、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、解毒、防腐抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、肝胆病等功效;
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