荷兰豆炒牛筋丸的热量和减肥功效

1、牛筋丸洗净切半，荷兰豆撕去两边筋洗净，蒜头切半待用。

2、起锅热油下蒜头爆香，倒入牛筋丸翻炒。

3、炒至牛筋丸微黄。

4、倒入荷兰豆翻炒至8成熟。

5、期间时不时洒入一点清水炒，为了避免炒焦了。

6、制作调料汁：用适量清水+蚝油+盐+生粉混合而成。

7、将调料汁倒入锅内翻炒。

8、翻炒至收汁即可起锅。