| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 马拉糕热量/卡路里601千卡 | |||

1、鸡蛋2个,低粉130g,牛奶100g,白糖30g,泡打粉7g,黄油30g

2、鸡蛋打散

3、加入白糖拌匀

4、加入牛奶和融化后的黄油拌匀

5、加入过筛后的低粉和泡打粉,搅拌至无颗粒

6、模具内铺油纸,倒入后静置15分钟,入蒸锅,水开后25分钟,出锅即可脱模
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效;可与银鱼、生菜、北极虾搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、美容养颜等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与菠萝、猕猴桃、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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