| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 雪菜肉丝面热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡,相当于砍柴265分钟消耗的热量360 | |||||
1、瘦肉加黄酒，生姜，生粉腌制十分钟
2、把腌制过的瘦肉洗干净沥干备用
3、包头雪菜洗干净备用
4、瘦肉下锅煸炒一分半钟，加入雪菜一起翻炒，加入生抽，加入水盖锅盖等水烧开，然后下面条
5、雪菜肉丝面出锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效；可与莲藕、白萝卜、圆茄子搭配；与田螺、明虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、通便、利尿止泻等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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