| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酱油河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于上下蹲70分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱姜蒜切末；味汁：碗里放入蒸鱼豉油（或料酒），生抽酱油，白糖，盐，用少量冷开水调开。
2、锅内多加些油，烧至五分熟时，将虾控去水分倒入，翻炒炸酥。大约一两分钟。
3、控油捞出虾放入盆中，顶部放上葱末，姜末，蒜泥，淋上一勺热油
4、最后将调好的味汁倒入即可
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与辣椒、韭菜花、燕麦搭配；与橙子、红枣、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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