| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 堡尔美克水果酸奶杯热量/卡路里1113千卡 | |||

1、准备食材,将模具内抹上黄油备用

2、将4个鸡蛋一次性放入一个大的打蛋盆里

3、用电动打蛋器低速搅打至出现大气泡时加入细砂糖

4、用电动打蛋器高速搅打直到蛋液发白,膨胀,有明显的纹路,切不会很快消失的状态

5、将玉米油顺着打蛋器滴入,用打蛋器搅拌均匀即可,不要搅拌时间过长,容易消泡

6、将低筋面粉分为3次过筛到蛋糊内,用刮刀搅拌成细腻的无干粉状态再筛入下一次面粉

7、搅拌时应快速,轻柔,时间不要过长,以免消泡

8、将做好的面糊分别倒入提前抹好黄油的模具内,装7、8分满即可。模具一定要抹黄油

9、轻微震动出大气泡,放入提前预热到180°的烤箱内,上下火 烤20分钟

10、烤好后,完全放凉再脱模

11、将酸奶,香蕉用搅拌器搅拌成细腻的糊状后倒入蛋糕中,然后放上切丁的猕猴桃,用巧克力手指饼干来装饰。堡尔美克酸奶杯就做好了,美美哒~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效;可与干辣椒、小米、紫菜搭配;与地瓜、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、滋阴、和中益肺等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、养颜等功效;
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