| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 麻辣虾尾热量/卡路里678千卡 | |||
1、先用冷水加热把虾尾煮熟
2、然后迅速放到冷水里浸泡 可以使虾尾的肉紧致
3、然后油锅热油 把事先准备好的干辣椒放入爆香 随后放紧好的虾尾 加蚝油 糖翻炒 时机成熟到入一罐啤酒
4、大火烧开 再在小火焖煮 最后大火收汁
装盘即可
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进血液循环、挡辐射、防感冒等功效;可与圆白菜、海虾、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、开胃健脾、增进食欲等功效;与胡萝卜、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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