| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 鸡蛋黄瓜炒木耳热量/卡路里148千卡 | |||

1、食材准备,黄瓜切片,木耳用热水泡发,切丝

2、先炒鸡蛋

3、鸡蛋成型,加入黄瓜木耳,翻炒

4、加入盐和鸡精调味,出锅
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与土豆、豆腐、黑木耳搭配;与枣、番茄、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、清肠胃、便血等功效;可与海蜇皮、春笋、圆白菜搭配;与鸭翅、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效;可与银鱼、基围虾、海虾搭配;与兔肉、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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