| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 燕麦米 | 克 | 113千卡 | 391千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 五谷养胃粥热量/卡路里2118千卡 | |||

1、准备好材料,头天晚上将红豆,薏米,黑米,洗净浸泡一晚

2、煮之前将小米,燕麦米一起浸泡

3、锅里放适量水,大火烧开后,倒入五谷,再次烧开转小火慢煮,半个小时后倒入红枣

4、小火继续熬

5、待粥慢慢变稠

6、加入一块红糖

7、再煮五分钟出锅
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、防癌、清热排脓等功效;可与红枣、猕猴桃、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、消胀、利小便等功效;可与鲤鱼、黑米、兔肉搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋阴补肾、开胃益中、温补强壮等功效;可与燕麦、莲子、大米搭配;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、养血等功效;可与红枣、桂圆、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
燕麦米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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