| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 菠菜豆腐汤热量/卡路里437千卡 | |||

1、菠菜择洗干净切段,豆腐切薄条备用;

2、热锅凉油煸葱花出香味,放入菠菜炒至断生;

3、蓄骨汤,放粉丝,烧开;

4、将豆腐放入并调盐、糖、耗油;

5、再次烧开调入水淀粉及胡椒粉即可出锅啦!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、增强抗病能力等功效;可与糙米、猪血、海蜇搭配;与猪里脊肉、黄豆、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、解热毒、清热润燥等功效;可与比目鱼 、海带 、青萝卜搭配;与菠菜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、调味等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、增进食欲、促进消化等功效;
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