| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 110千卡 | 44千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 小吊梨汤热量/卡路里727千卡 | |||

1、发银耳

2、大梨洗净去皮。

3、去核,切碎。

4、入锅加水

5、银耳去底切碎,加入锅中。

6、加入冰糖

7、加入腌制好的柠檬片和枸杞
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肝、清肺止咳等功效;可与猪肺、芝麻、蜂蜜搭配;与猪蹄、帝王蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、补脑、和血等功效;可与茡荠、猪肝、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、养血、降血糖等功效;可与山楂、决明子、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有生津、化痰止咳、预防骨质疏松等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、补中益气等功效;可与白果、石榴、梨搭配;
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