| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 萝卜丝丸子热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于排球101分钟消耗的热量480 | |||||
1、一个大萝卜，去头跟尾，洗净
2、准备一个插子
3、把萝卜搽成丝
4、锅内加水，
5、水开时，把萝卜丝放进去
6、烧开时煮五到六分钟，萝卜丝软为止
7、捞出来，反复清洗，值得萝卜丝变凉为止
8、把萝卜丝拧干水份
9、用刀剁一剁
10、放入盆中
11、把一根胡萝卜也搽成丝
12、放入盆中，里面放入，盐，鸡精，五香粉，香菜，放一点肉馅
13、拿出适量的淀粉，用水把他稀释一下
14、锅里加水，烧热把淀粉盆放上去，隔水把淀粉弄熟
15、把熟淀粉放进萝卜丝中，把他们拌匀
16、搅拌均匀，要是觉得不粘稠，可以在里面加一点生淀粉
17、锅内放油，把筷子放进去，筷子四周冒泡，就说明油开了，
18、把萝卜丝弄成丸子
19、放入锅中炸，中火，炸到金黄，浮起来就好了
20、一盘外酥里嫩的萝卜丝丸子就做好了
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、增强免疫力等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与杨梅、橘子、枣相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与香菜、大米、比目鱼搭配；与木瓜、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、治疗便秘等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、黄豆搭配；与排骨、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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