| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 龙猫夹馅面包热量/卡路里1057千卡 | |||

1、所有材料按照糖,盐,牛奶,鸡蛋(留出半个蛋黄涂面用),面粉,酵母的顺序放入面包机里,揉面程序10分钟后加入软化的黄油。

2、再揉15分钟,发酵至2倍大。

3、选择揉面程序,将发好的面团再揉20分钟,取出看看出膜情况,可选择手揉一会儿至出手套膜。

4、将揉好的面团均分6-8份儿,每一大面团配2个2-3克的小面团做耳朵。

5、每一份儿都擀成圆片放入馅料,包好滚圆,收口朝下。

6、做好的面团依次摆入抹油的模具中,防粘的可以不抹。

7、发酵至2倍大即可。

8、烤箱170度预热5分钟,面团放入烤箱中下层,上下火20分钟,烤前喷点水,上色后盖上锡纸防糊。

9、萌萌哒有木有——

10、成品展示

11、成品展示

12、成品展示

13、成品展示
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、治便秘等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与菠菜、金桔、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与肥牛、桂圆、紫菜搭配;与茶叶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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