| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 黄瓜炒蘑菇热量/卡路里170千卡 | |||

1、【黄瓜炒蘑菇】做法:
1、新鲜的黄瓜切薄片,蘑菇撕开漂洗干净,蒜子拍碎几个备用。

2、热锅热油将蘑菇放进去翻炒变软,加盐和一点生抽。

3、3.、将黄瓜和蒜子一起倒进去翻炒,给一点点盐就可以了。

4、翻炒均匀
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、解毒消肿等功效;可与豆腐、虾米、苹果搭配;与卷心菜、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、促消化、降血压等功效;可与鸡翅、葱、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与醋、五花肉、粳米搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
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