| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 蒜茸青口热量/卡路里409千卡 | |||

1、青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。

2、每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。

3、水开后,大火蒸3-5分钟。(我一不小心烧过火了)

4、另把油烧热,把蒜茸爆香后淋在青口上,再滴一点点酱油。
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、调肝养血、降血压等功效;
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