| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 无名凉拌下酒小凉菜热量/卡路里594千卡 | |||

1、准备食材,黄瓜,青椒,香菜,葱,洗净,该去除的去干净

2、青椒,黄瓜切丝,香葱,香菜切小段

3、黄瓜和青椒,加少许盐,腌制半小时

4、倒掉多余水份后,放入,香菜,葱,糖,醋,芥末油,香油,拌均匀
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、强身体、预防感冒等功效;可与猪肉、莴笋、生菜搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效;可与虾、羊肉、黄豆搭配;与五花肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、抗癌等功效;可与腑肋牛肉、咖哩牛肉干、蘑菇搭配;与米豆腐、素肚、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、延年益寿、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1