| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 冰糖燕窝热量/卡路里948千卡 | |||

1、用矿泉水泡发,矿泉水发的比较大,上午泡的,泡了四个小时。发的比较好。

2、泡发后用手把燕窝撕碎一点。加上冰糖和红枣用电炖锅隔水炖了3个半小时。孕期时是夏天,喝不完用保鲜膜封上放冷藏。第二天早上配面包当早餐也不错。产后哺乳期滋补身体也不错。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、化痰止咳、生津止渴等功效;可与黑芝麻、梨、莼菜搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、抗癌、抑制癌细胞等功效;可与板栗、小麦、粳米搭配;与银鱼、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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