| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 大米锅巴热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于变式平板支撑97分钟消耗的热量420 | |||||
1、大米饭一份
2、在米饭里放入适量的 油 (可多放一点 煎的时候就不用放油了 ) 盐 五香粉 (喜欢的也可以加入芝麻)
3、混合到一起
4、在米上铺上保鲜膜 擀成薄片 类似于饺子皮那么厚 (也可以在案板上铺一层保鲜膜这样不沾 )
5、擀好后 重要的一步来了(放入冰箱冷冻20分钟 只要成型即可 不冷冻非常黏不好切型)
6、冻好后取出 (切成自己喜欢的大小 我开始切的小 后来改大了点 煎出来会缩小)
7、放入电饼铛 煎到焦黄即可 中间尽量不要翻动 (刷不刷油都可 如果搅拌的时候加的油少就稍微刷一层 ) 没有电饼铛可以用炒菜锅
8、煎好后 装盘撒上辣椒面 脆脆的很好吃
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、活血祛瘀等功效；可与锁阳、桂圆、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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