人鱼公主蛋糕的热量和减肥功效

1、准备海绵蛋糕底食材

2、打散的蛋液中加入糖粉

3、用电动打蛋器将蛋液打发至图中的样子，提起打蛋器，蛋液缓慢流下形成明显纹路。然后预热烤箱，上下火，160度。

4、蛋液中添加牛奶，植物油，筛入低筋面粉，翻拌均匀。

5、翻拌均匀的蛋糕糊倒入娃娃蛋糕模具。上下火150度烤40分钟

6、冷却后取出，切三片备用

7、准备奶油配料

8、350g淡奶油加35g糖粉打发，图中加了淡蓝食用色素

9、分层抹淡奶油并添加水果

10、整个蛋糕抹上一层淡奶油，用锡纸或保鲜膜包裹好娃娃腿部，从顶部插入蛋糕

11、100克软化的黄油加入30克糖粉用电动打蛋器打发至顺滑蓬松，打发后的黄油颜色会变浅，然后分三次加入室温的淡奶油继续搅打至顺滑。将调好色的奶油霜装入裱花袋，用一字裱花嘴，以画波浪的方式裱出美人鱼的鱼尾，别忘了还要给人鱼公主加件小抹胸呢。

12、蓝色裱出海水

13、绿色裱出海草

14、用未加入食用色素的原色奶油霜添加一些小点点，如同水中的白色泡泡，还可以写上祝福的字。最后在蛋糕底部撒上一圈饼干碎制作海沙。