| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 红豆饭热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡,相当于划艇653分钟消耗的热量210 | |||||
1、红豆100克用温水泡三四个小时。
2、将红豆放入电饭锅中，加入水、碱面，按下煮饭键。
3、红豆饱满且没有夹生就熟了。
4、放入洗好的大米，盖上锅盖，如果煮饭键跳过，重要按下煮饭键。
5、煮饭键跳起，饭就煮好了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、促消化等功效；可与紫米、枇杷、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、止吐、除肿等功效；可与薏米、糯米、黑米搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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