| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 番茄蒸蛋盅热量/卡路里63千卡 | |||

1、准备好以上材料。

2、番茄上开口,里面心挖掉,本鸡蛋一个加入番茄内,再加入玉米青豆少许,撒上少许盐,蔬菜精,葱花。

3、放入有盖子的盅内,蒸5-10分钟(食材大小自定)

4、开盖,切开(根据个人口味可撒上黑胡椒)
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、抗癌等功效;可与芹菜、黄鱼、山楂搭配;与猪肝、螃蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、解毒、解油腻等功效;
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