| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉(面团类) | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 芝麻烧热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡,相当于酒保976分钟消耗的热量138 | |||||
1、热水和面，醒好加入油，分成小面团
2、擀好加入芝麻
3、卷起来
4、重复
5、卷起来按平擀成薄皮
6、薄皮图
7、小火，注意翻面
8、加了版鸡蛋不添加黑芝麻的，有种鸡蛋灌饼的赶脚，因为油少所以并没有分层灌起来……然后就开吃了呀～
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、通便、防治皮肤炎症等功效；可与杏仁、梨、海带搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与羊排、丝瓜、干贝搭配；与糖精、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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