| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 191千卡 | 381千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 芝麻酱烧饼热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于刷牙802分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉加入适量的安琪酵母粉混合在加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜醒发
2、醒发好的面团如图，蜂窝状态，取出来排气
3、擀成面皮
4、涂上一层芝麻酱，卷起来
5、切块
6、两边捏紧，在用手掌压成圆形
7、表面涂抹上一层味极鲜酱油
8、表面沾满一层芝麻
9、放入烤箱180度20分钟即可，
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、益肝养发、延年益寿等功效；可与油麦菜搭配；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效；可与核桃、枸杞子、杏仁搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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