| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 300千卡 | 600千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 红糖花生酱饼干热量/卡路里2181千卡 | |||

1、黄油提前软化,加糖拌匀

2、打入鸡蛋拌匀

3、加入花生酱

4、拌匀后的状态(本来怎么拌都不融合的东西,加入花生酱后就能快速拌匀成如此细腻的状态实在很神奇)

5、将低粉和苏打过筛加入

6、和成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

7、取出捏一小块面用两个掌心揉成圆球状放入不沾烤盘,中间间隔空隙

8、用食指、中指和无名指一起按压平整

9、用叉子在上面压上叉印

10、将烤盘放入预热好的烤箱中下层,上下火200度12分钟

11、取出尝尝,酥脆香甜
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺止咳、抗老化、抗衰老等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、保健等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与姜、牛腩、肥牛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与玉米、茼蒿、桂圆搭配;与鹅肉、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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