| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 彩虹蛋奶酥鸡蛋热量/卡路里1758千卡 | |||

1、第1步:黄油,牛奶,糖粉,白砂糖,蛋清液在一起搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,揉成面团★?【不要揉出筋来】!第2步:然后再分别揉成大小均匀的小面团,分别刷上蜂蜜和蛋黄液,第3步:放入烤箱中层【烤箱需预热】,上下火烤25至35分钟,就差不多熟了,??【要随时注意火候】!出炉后再刷上少许蜂蜜,撒上备好的彩色巧克力碎就可以了!?
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与猕猴桃、鸡蛋、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效;可与青椒、肥牛、小米面搭配;与桔子、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、增强免疫力、滋阴等功效;
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