| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1047克 | 韭菜菜饼热量/卡路里1884千卡 | |||

1、先活点面,醒着,然后把豆腐炒炒,鸡蛋炒好,粉条煮软后剁剁,把粉条用酱油喂喂,然后把韭菜鸡蛋豆腐粉条和在一起做好馅。

2、把面赶成多个单饼。

3、下面一个单饼,中间放上馅,上面再铺一个饼。

4、把两个饼边用手指按在一起,用碗去掉多余的面,饼就完成了。

5、最后放电饼铛不放油两面各咯大约1,2分钟,就ok了。

6、香喷喷的菜饼完成了,再熬点米粥,全家吃的美滋滋。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、补肾温阳等功效;可与鹌鹑蛋、明虾、鲫鱼搭配;与牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效;可与桂圆、小米、银鱼搭配;与豆奶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、清热润燥、清肺健肤等功效;可与鲇鱼、基围虾、芹菜搭配;与茭白、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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