| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 192千卡 | 32千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 草莓果酱热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡,相当于洗衣服381分钟消耗的热量129 | |||||
1、草莓洗净后去蒂，用刀切成小块。
2、调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。
3、草莓连同渗出的水分一起全部倒入不锈钢锅中。
4、中火加热煮至沸腾。
5、转至小火加热，一边搅拌至颜色变深、浓稠，调入麦芽糖。
6、关火，加入柠檬汁搅拌均匀；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、大便秘结、预防肠癌等功效；可与山楂、豆腐、红糖搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有开胃除烦、润肺、生津等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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