| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 无添加猪肉铺热量/卡路里461千卡 | |||

1、瘦肉肉末放入碗中,倒入料酒,盐,酱油腌制半小时。再套入一次性食品袋,用擀面杖擀平。放入冰箱冷冻室一小时以上,定型。

2、取出肉末放入烤盘,剪开食品袋,取出肉末摊平,刷上一层蜂蜜。烤箱180度,烤每10分钟翻一面,上层刷上蜂蜜,再烤10分钟,大概正反共4次左右,烤熟即可。

3、切小条,即可食用。
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、慢性咽喉炎、保护血管等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、橙子、桑葚搭配;与豆腐花、大蒜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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