| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 肉夹馍-第一次尝试但意外的好吃热量/卡路里1074千卡 | |||

1、来来来,先上个全家福吧

2、把肉,洋葱切成丁,用花椒粉,胡椒粉,盐,味精,料酒腌制

3、热锅凉油,待油加热后放腌制好的肉丁爆炒,再加点剁椒酱和老干妈

4、加入毛豆和青椒丁翻炒(毛豆提前用盐水煮过,这样口感和味道会好一点)

5、出锅前放蒜苗丁

6、白饼用刀切缝,把刚做好的夹馍酱加进去,简直美味!
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、高脂血症等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、开胃消食等功效;可与兔肉、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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