| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 2252克 | 海鲜奶炖饭热量/卡路里2565千卡 | |||

1、准备材料

2、青口、鱿鱼圈洗净干净,对虾去虾线,备用

3、番茄在热水锅中烫一下,去皮切成小丁,蒜瓣切末,洋葱切丁,青红椒切成2厘米厚的圈后再对半切开

4、锅里倒入3勺橄榄油,烧热后放入对虾和鱿鱼圈翻炒,撒上少许盐和胡椒粉(弱中火),捞出备用

5、剩下的橄榄油加热,放入蒜末、洋葱、番茄丁翻炒片刻

6、再倒入洗净后的大米,小火炒至大米透明

7、将米摊开摊平

8、加入没过大米高度的热开水

9、放入一盒好伺西趣奶炖

10、盖上盖,小火煮2-3分钟,开盖,奶炖小方基本溶化,用木勺轻轻推动米饭上的奶炖,让奶炖均匀地融入整个汤汁中

11、在米饭上摆上对虾、青口、鱿鱼圈、青红椒,再放入1片香叶,加盖中低火煮15分钟,再改小火煮15分钟,焖10分钟即可

12、开盖后撒入西芹碎,摆上切好的柠檬片

13、好一锅醇香浓郁的海鲜饭

14、成品
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、提高免疫力、中和胃酸等功效;可与紫米、桂圆肉、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、养阴凉血、增强免疫力等功效;可与芥蓝、三文鱼、茭白搭配;与咸鱼、桂鱼 、虾相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有调肝养血、调经血、消瘿瘤等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、镇痛等功效;可与糙米、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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