西葫芦糊塌子的热量/卡路里_西葫芦糊塌子的做法

1、西葫芦洗净切丝；鸡蛋加少许盐、葱花调散；胡萝卜切成细粒；
2、西葫芦丝加盐和白胡椒粉拌匀腌渍至有大量水渗出待用；
3、腌渍西葫芦的同时，平底煎锅至火上烧热倒少许油摇匀，倒入蛋液煎成蛋饼；
4、将煎好的蛋饼切成粒～～感觉不够干香，又回锅煸炒了一会儿。
5、加入西葫芦丝中；
6、加入虾皮；
7、加入胡萝卜粒；
8、拌匀；
9、加入200克低筋面粉；
10、加适量水调成面糊～～所谓适量，是需根据西葫芦的出水量酌情添加，要少量少量慢慢地加水，至面糊能比较顺利摊开成均匀的薄饼即可。水过少面团不易散开会导致软饼厚薄不均；水过多则会使饼过于软烂而影响口感，一点一点逐量添加，多试几次就有经验了。
11、平底锅置火上烧热，加少许油摇匀，倒入一汤勺面糊摊匀；
12、中小火煎至饼底焦香，翻面；
13、再翻两次至熟～～再摊一个，直至摊完。
14、趁热吃。
15、外酥里嫩，不仅好吃，更十分美貌。

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、润泽肌肤等功效；可与羊肉、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、小米面、紫菜搭配；与红薯、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、消食等功效；可与香菜、香菇、西兰花搭配；与山药、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

西葫芦糊塌子的热量和减肥功效