| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 百合 | 克 | 58千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 2千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 自制秋梨膏热量/卡路里216千卡 | |||

1、用沸水消毒容器,晾干。

2、蜜梨洗净去皮,磨成梨蓉。

3、将处理好的百合叶、红枣、罗汉果、姜丝、冰糖放入梨蓉中,拌匀。

4、大火煮开,拌匀转小火,熬制30分钟。

5、关火放凉后,滤去料渣。

6、将梨水倒入锅中,继续小火熬制。煮至剩下约1/4量时,转中火收汁。

7、趁热倒入消毒过的容器中放凉,密封冷藏,一周内喝完。

8、每次取一两勺,用温开水化开后服用。喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香。老少咸宜。
记得每次要用干净勺子取梨膏,这样才能确保卫生安全。
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有化痰止咳、养颜美容、养颜等功效;可与雪梨、百合、柿饼搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、润肺止咳、养颜等功效;可与桂圆、芦笋、梨搭配;与五花肉、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、预防骨质疏松、防治心血管病等功效;可与枸杞子、山药、鹌鹑搭配;与鱼肉、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、镇吐等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、养阴生津、解毒等功效;可与莼菜、高粱、银杏搭配;
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