| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1663千卡 | |||

1、1:把葱切段,姜切片备用
2:鸡翅和葱姜冷水下锅烧开去沫盛出
3:锅中倒少量油放入鸡翅煎至两面金黄
4:把葱姜和大料放入锅中然后倒入酱油(自己看量),再把啤酒倒入锅里(没过即可),放入冰糖(大约小半碗)烧开后中火炖20分钟,再大火收汁即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、补精、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与猪红、松蘑、菌菇搭配;与板豆腐、米豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有帮助消化、促进胃肠蠕动、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;
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