红烧带鱼的热量/卡路里_红烧带鱼的做法

1、带鱼切段取中间肉厚的部分进行烹饪，在每一块上划口使腌制材料更好入味，腌制方法：把带鱼放在容器里撒少量食盐，2勺料酒，姜丝适量均匀撒在带鱼上，放置20分钟，期间需要翻一下均匀腌制.
2、锅中放油，待油热用中火煎一下带鱼两面至金黄，出锅放盘备用，锅中留油，把葱、姜、八角大火爆炒出香味，把带鱼倒入以及调制好的料汁（老抽、生抽、食醋）倒锅里
3、如图，水量.盖上盖子大火开锅转小火10分钟.然后大火收汁.起锅～

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防癌症、降血压等功效；可与香菇、油豆腐、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、预防高血压等功效；可与肥瘦牛肉、膝圆牛肉、牛肋条肉搭配；与苦细叶生菜、苦苣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

红烧带鱼的热量和减肥功效