| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 三杯鸡热量/卡路里1341千卡 | |||

1、1:土鸡洗净控干水,抹盐巴入味10分钟香葱切断置于电饭煲锅底,鸡块放入,生姜置鸡身,再倒入米酒、白糖、老生抽混合液,腌制两小时以上,开启煮饭模式,中途鸡翻边。

2、切块装盘开吃
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、补虚损等功效;可与栗子、茶树菇、首乌搭配;与糯米、北极虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、丰胸、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效;
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