宝宝早餐食谱-大宝小宝都爱的-茄子焖面的热量/卡路里_宝宝早餐食谱-大宝小宝都爱的-茄子焖面的做法

1、面粉、食用碱、适量盐混合，打入鸡蛋和面，加少量水或不加，揉面是力气活，加把劲揉成光滑面团，放一旁静置半小时左右，也可直接擀面，看个人心情吧，哈哈。
2、擀面的方式见前面的帖子吧，方法都是一样滴，只不过这个需要的是劲道，所以擀起来费点力。
3、锅内油烧热，加五花肉炒，加葱花，下由生抽、盐、糖、水等混合在一起的汁，汁要略多一些，烧开后下茄子，焖一会，然后把擀好的面放茄子上。切记：不要搅拌到一起，一定放茄子上，面条不要接触到锅的任何部位。
4、小火焖，期间检查一下茄子的情况，轻晃炒锅，不用粘锅，等汁全部收完后出锅。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与羊排、香椿、洋葱搭配；与味精、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与蘑菇、山楂、南瓜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；

宝宝早餐食谱-大宝小宝都爱的-茄子焖面的热量和减肥功效