| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 黄瓜炒鸡丁热量/卡路里570千卡 | |||

1、准备材料.

2、黄瓜洗干净切成小丁备用.

3、鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒.

4、抓匀,腌10分钟.

5、热锅入油,放入鸡丁.

6、翻炒至变色.

7、放入黄瓜丁,加半勺盐.

8、翻炒两三分钟.

9、放半勺鸡精翻炒均匀即可.
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补精、活血脉等功效;可与茶树菇、首乌、栗子搭配;与兔肉、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与醋、土豆、黑木耳搭配;与哈密瓜、小白菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
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