| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1313克 | 海带枸杞排骨汤热量/卡路里2048千卡 | |||
 热量2048千卡,相当于平底雪橇293分钟消耗的热量420 | |||||
1、第一步:准备食材，把排骨洗净斩断，把海带切成适量片状
2、红枣和枸杞提前泡好，把葱姜切成片状，如图
3、锅中烧开水，放入海带焯两分钟，捞出过凉水
4、把排骨也焯至发白后，用温水冲洗干净备用。
5、锅内放入足够的清水后，再加入葱段和姜片，2汤匙黄油，用大火煮开后用中小火煮40分钟左右。
6、把葱段和姜片捡去，放入海带再炖20分钟
7、加入红枣再炖煮20分钟
8、调入适量的鸡精和盐，再放入枸杞即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与紫菜、丝瓜、山楂搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂等功效；可与冬瓜、干贝、木耳搭配；与猪血、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、保肝、延长寿命等功效；可与银耳、羊排、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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