| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 红焖羊排热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于柔软体操136分钟消耗的热量280 | |||||
1、调料全家福
2、羊排用蒜瓣少许料酒加白胡椒粉腌制20分钟
3、葱段 干辣椒 肉桂 枸杞 花椒 八角 肉桂 香叶
4、羊排冷水下锅 去血沫
5、水开以后 下入调料
6、适量加入老抽 与耗油
7、白糖红糖各半 没有红糖用白糖一样
8、炖半小时
9、加入花菇与胡萝卜配菜随心换 在炖40分钟
10、放少许盐 就可以享受美味啦
11、我要开动喽
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、下气等功效；可与香菜、莴笋、卷心菜搭配；与白萝卜、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有消除胆结石、补脾胃、促消化等功效；可与五花肉、青豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、除腥、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、降血压、增加食欲等功效；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补中益气、通经、抗菌等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；
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