| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 桂花蜜渍柠檬热量/卡路里418千卡 | |||
1、柠檬刮蜡,放在盐水中浸泡1~2个小时。

2、头尾切掉,柠檬切3毫米薄片,去籽。
3、桂花用的是做桂花酱已经用淡盐水泡好并且已经风干的成品。

4、干燥密封罐一个,我的是500ml的,里面一层柠檬,少量桂花,再铺一层蜂蜜。
5、按照上一步填满,然后密封放到冰箱冷藏3天以上就可以食用了。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、清热化痰、止咳等功效;可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、南瓜子、梨搭配;与米饭、李子、河蟹相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、暖胃、寒破结等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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