| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 洋葱圈蛋蛋饼,宝贝吃的香热量/卡路里439千卡 | |||

1、材料:洋葱、土豆、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、葱花

2、将洋葱、土豆、胡萝卜切成末;

3、将洋葱切出中间段的洋葱圈;

4、把圈一个个分开;

5、鸡蛋打入碗中;

6、将鸡蛋打成蛋液;

7、加入切好的末;

8、加入盐调味;

9、加入葱末;

10、平底不粘锅内倒入适量橄榄油;

11、铺上洋葱圈;

12、在洋葱圈内加入蛋液;

13、煎至表面基本凝结状态;

14、煎至表面基本凝结状态,翻面继续煎至完全成熟;

15、煎好了!

16、成品图
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血脂、促进消化等功效;可与猪肉、羊肉、羊排搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、健脑益智等功效;可与牡蛎 、生菜、银鱼搭配;与豆奶、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、促消化、化痰等功效;可与鸡翅、青豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、促进消化等功效;可与圆白菜、香菇、西兰花搭配;与红枣、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、预防高血压、治疗高血压等功效;
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