| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 萌萌哒的猫爪蛋糕热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于做头发382分钟消耗的热量60 | |||||
1、各种材料备用，把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，巧克力隔水化开。
2、把蛋黄里加入葵花籽油，牛奶拌匀。
3、筛入低筋面粉搅拌均匀成蛋黄糊。
4、白糖分三次加入到蛋清里打发成干性发泡的蛋白霜。
5、把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
6、成细腻的蛋糕糊。
7、拿出100克和巧克力一起拌匀，放到裱花袋中。
8、用裱花袋把巧克力蛋糕糊挤到猫爪模具的小坑里。
9、烤箱200度预热，先烤1分钟拿出。
10、挤上蛋糕糊160度烤15分钟即可拿出晾凉。
11、脱模即可。
12、脱模的小蛋糕柔软像棉花。
13、好玩，好吃。。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与生菜、玉米、黄豆搭配；与雪莲果、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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