| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 缤纷杯子蛋糕热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于看电视531分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油和牛奶
2、用手动打蛋器拌匀
3、把低筋粉筛入蛋黄液内，用手动打蛋器拌匀
4、55克细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角即可
5、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，翻拌均匀
6、倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀
7、准备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满即可，放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可
8、用牙签扎进去没东西带出来即可出炉，出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可
9、淡奶油滴入一滴色素，加入30克细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可，最后装饰上心形巧克力
10、成品
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、美容等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与橘子、红糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与青椒、百合、西红柿搭配；与鹅肉、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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