| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 31千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里1890千卡 | |||

1、盆里放面粉,慢慢到温水,搅拌成小块

2、之后再慢慢倒温水,把面粉揉成面团

3、用保鲜膜封好醒半小时以上

4、醒面的时间准备馅料,韭菜洗净切碎丁,鸡蛋打散煎熟切丁,然后放盐,鸡精,十三香,油,拌匀

5、醒好了的面团,揉长切剂子。

6、用擀面杖,擀平(不要擀太薄容易漏)放上馅,对折用手指压上封边

7、锅里放油,小火煎,煎至两面金黄即可

8、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、解毒等功效;可与明虾、海虾、鸡蛋搭配;与蒜薹、虾皮、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与青椒、辣椒、圆生菜搭配;与糖精、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、调味等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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